Ikväll har jag bakat och stökat i köket. Kanske är det konditor jag borde bli, bortsett från det faktum att jag inte kan baka. Det råder dock ingen tvekan om att det är kul och det är ju en ganska bra försutsättning för att lära sig!

Kvällens projekt blev chokladbiskvier, helt klart ett underskattat  bakverk när det kommer till att göra det själv. Det är varken krångligt eller tidskrävande. ´Här kommer receptet:

Chokladbiskvier

ca 20 st

Bottnar:

300 g riven mandelmassa

1 äggvita

Blanda, klicka ut på plåten och tryck till och skjuts in i ugnen! 175 grader i 10 min. Låt kallna på galler

Fyllning:

100 g rumstempererat smör

1 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 tsk kakao

Vispa ihop alla ingerdienserna med elvisp. Smeta på på undersidan av bottnarna. Ställ i kylen minst en timme!

Överdrag:

200 g blockchoklad

kokosfett ca 2 msk

Smält i vattenbad. Doppa kakorna snabbt i chokladen. Låt stelna!

Superenkelt!

Häromdagen hittade jag en kanonbra webbsida för diverse mindre nyttiga recept för fredagsmyset, eller som i mitt fall, födelsedagsbaket.

Tanken var att göra gamla hederliga hallongrottor men jag hittade ett recept på Hallonsuccéer som verkade både enklare och roligare att göra.

Så här såg det ut när jag stökade i köket:

Visst ser det lovande ut? Skulle kunna bli lite "skrytigare" än hallongrottor. Resultatet blev dock sådär. Jag vet inte vad receptmakaren hade för ugn men jag tror inte att den var släkt med min. Jag skulle nog vilja påstå att det lämpar sig att korta av gräddningstiden med 10 minuter. Mina blev lite i mörkaste laget, men övning ger färdighet! I övrigt kanongoda kakor!

Klicka på bilden för att kliva in i kaloribombernas värld! En del av cybervärlden som inte får missas!

Hoppas att du har en trevlig lördag!

Själv passar jag på att göra en massa tråkiga måsten.

Jag tänkte bjuda på en låt som gör tillvaron lite rikare. En låt som jag verkligen tycker om!

Rätt mysig va?

Enjoy!

Den här morgonen började inge vidare. Jag har ett lagförslag, det borde vara strängeligen förbjudet att väcka folk genom att ringa 327 signaler på telefonen. Det spelar liksom ingen roll om det ringer 576 signaler heller, jag vägrar kliva upp av den anledningen. Det är en principsak.

För att muntra upp mig själv tittade jag på ett avsnitt av Solsidan i sängen innan jag löste blockaden. Serien är verkligen helt underbar, rena lyckopillret. Humorn är underfundig och jordnära och inte alls så too much som svenska humorserier brukar vara. Om tacosen är karaktärisktisk för svenskt fredagsmys så har solsidan absolut blivit det självklara söndagsnöjet!

Frukosttajm!

Idag unnade jag mig en omväg via blomsterhandeln på vägen hem från jobbet. Ibland behöver man unna sig saker för att pigga upp tillvaron. De två Hortensiorna på bilden var det jag fastnade för, kanske för att dom ger hopp om vår!

Heminredning är ett stort intresse, kanske inte att shoppa järnet men att inspireras, drömma och pyssla. Hemma hos mig är det mesta vitt. Jag trivs bäst  i en luftig och fräsch miljö helt enkelt. Detaljerna är handplockade prylar som verkligen tilltalar mig, inget köpande för köpandets skull.      

Detaljerna speglar personligheten och gör hemmet till en plats att trivas på!

 "Home is were my heart is!"

Nerbäddad med laptopen i knät, kanske den absolut bästa stunden på hela dagen. Just ikväll kanske det inte är riktigt så idylliskt eftersom inomhustemperaturen när jag kröp ner för en stund sen var 29 grader. Till och med jag tycker att det är i övarkant för vad som räknas som behagligt.

Anledningen till det är att jag har ägnat kvällen åt att baka kanelbullar. Med facit i hand så var det inte en av mina briljantare ideér. Först råkade jag göra jästen medvetslös med för hett degspad. I nästa sekund tappade jag mjölpåsen i bunken. Som om inte det var nog upptäckte jag när jag stod där med min stenhårda och gummiaktiga pösmunk till deg att jag inte äger någon brödkavel. Summan av kardemumman blev alltså ojästa, okavlade och krutorra kanelbullar.....

Om jag ska nämna nånting positivt så ser bullarna åtminstone ut som kanelbullar. Jag hade mina funderingar på att starta upp en egen firma som ägnar sig åt export av krigsmaterial till Egypten. Det var iofs förhållandevis fredligt att kasta gatsten men jag tror att kanelbullar är ännu mer harmlösa och därmed ett bättre alternativ i framtiden. Vi vill ju inte att någon ska råka skada sig! Kom ihåg var ni hörde idén först!

Nu ska jag natta kudden!

Sweet Dreams!

Hejsan!

Är lite stressad så det blir ingen snabbresume av min dag idag. Jag tänker istället ägna de få minutrar jag har åt att hjälpa en god vän vars pojkvän har startat upp en verksamhet som säljer parfym över nätet.

Just nu råder alla hjärtans dagsrea på siten och priserna är faktiskt kanonbra!

Affärsidén är att endast sälja de parfymer som säljer bäst i sverige, dvs endast 10-15 produkter. Utbytet styrs av vilka produkter som är poppulärast och ändras därför hela tiden. Dessutom är verksamhetens mål att vara billigast. Inte illa va?

Ta en kik på:

www.parfymexperten.se

...och unna dig själv eller din partner en liten alla  hjärtans dagspresent!

Ikväll har jag tagit en tur till Stadsparken i Uppsala för att titta på de upplysta isskulpturerna. Kanonfint och något jag verkligen rekommenderar. Jag är ingen kulturell person men den där tillställningen passade mig perfekt! Imorgon har ni en chans till att se det, Do it!

What else?

Jo, ända sen jag flyttade in i lägenheten, för säkert 3 år sedan, har hallamporna varit ur funktion. Eftersom jag ska vela gällande allt så tar det tid att bestämma sig och komma till skott. Idag har jag åtminstone köpt en tredjedel av lamporna. Fråga mig inte varför jag köpte en, när det behövs tre?! Tillfällig sinnesförvirring kanske?! Så om 6 år har jag tre hallampor.... Det tar sig

Har flanerat en sväng på stan också och införskaffat mer "Dust it". Jag har inte lämnat ett enda skönhets- eller modetips på bloggen ännu så nu är det premiär! Dust it är absolut en av mina must haves som jag inte kan leva utan. Har du inte provat det så gör det! Vilken kanongrej när det gäller hårstyling! Omöjlig att leva utan. Bara att hälla vid hårfästet, ruffsa runt håret genom att gnugga med fingrarna i hårbotten och vips så har man en klockren organiserad messed up-frilla.

Om jag får ta med mig tre saker till en öde ö ligger dust it högt i kurs!

Dags att leta rätt på kudden!

Sweet Dreams!